Změklé máslo vyšleháme s cukrem. Pozor, šlehejme jen lehce, nesmí se přešlehat. Přidáme vejce, prosátou mouku a rukama vypracujeme těsto. Necháme odležet minimálně hodinu v lednici, ale klidně i přes noc. 

Troubu předehřejeme na 180 °C. Těsto rozválíme na pomoučeném vále na tloušťku zhruba 4 mm. Vykrájíme vykrajovátkem ve tvaru vajíčka, do poloviny z nich ještě vykrojíme kolečko (bude pak připomínat "žloutek").

Pečeme zhruba 8-10 minut. Musíme ale hlídat, pokud přepečeme, sušenku budou suché a budou se lámat.

Sušenky bez otvoru pomažeme meruňkovou marmeládou a horní (ty s otvorem) posypeme moučkovým cukrem a společně slepíme.

Dobrou chuť!