Mám ráda hrnkové pečení, protože nic nemusím vážit, jen naberu a je to... a také mám ráda, když můžu péct stylem - všechno do jedné misky a společně zamíchat.. A přesně takto se dělají tyto výborné muffiny, které voní po perníku.

Budete potřebovat:
– 2 hrnky hladké mouky
– 3/4 hrnku krupicového cukru
– 1 kypřící prášek do perníku
– 1 vajíčko
– 1/2 hrnku oleje
– 1/2 hrnku mléka
– 2 lžíce kakaa
– 1 lžíce perníkového koření
– 12 kostiček mléčné čokolády (nepoužívejte hořkou, mléčná zůstane měkká i po vychladnutí)

Troubu předehřejeme na 180 °C. Všechny suroviny kromě čokolády nasypeme do větší misky a promícháme.
Formu na muffiny vyložíme papírovými košíčky. Do každého košíčku dáme 1 lžíci směsi, vložíme kostičku mléčné čokolády a zakryjeme opět těstem. Košíčky plníme zhruba do 3/4, v troubě nabudou.
Pečeme zhruba 25 minut.

Dobrou chutˇ!