Podzimní sychravé večery nám pomalu klepou na dveře, venku je ošklivo, je zataženo, prší, jestli se dočkáme babího léta nikdo zatím neví...A proto je potřeba si tyto dny něčím zpříjemnit. Připravila jsem pro Vás tento recept na šnečky z listového těsta, který je se s obměnami vyskytuje ve většině rodin.

Budete potřebovat:
– 1 rozválené listové těsto
– malý  rajčatový protlak
– oregáno
– 10 dkg šunky
– 10 dkg goudy
– 10 dkg strouhané mozzarelly
– 1 vajíčko

Postupo je úplně jednoduchý. Těsto si rozrolujeme a potřeme rajčatovým protlakem. Posypeme oregánem. Poté klademe na plátky nakrájenou goudu a na to šunku. Těsto zarolujeme do rolády od dlouhé strany a snažíme se utáhnout. Srolované těsto nakrájíme zhruba na centimetrové plátky, položíme na plech vystlaný pečícím papírem. Určitě udělejte mezi jednotlivými kousky dostatečné rozestupy, protože těsto se při pečení "rozplácne". Roládky potřeme rozšlehaným vajíčkem a posypeme strouhanou mozzarellou a opět oregánem.
Pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C do zezlátnutí. Během pečení se snažíme troubu neotevírat, protože jinak těsto "nenaběhne".

Dobrou chuť!